
和食店や居酒屋、旅館、和カフェなどで人気の「作務衣(さむえ)」。 落ち着いた和の雰囲気と動きやすさを兼ね備え、飲食店ユニフォーム として選ばれる店舗が増えています。「作務衣ってどう着ればいい?」「黒パンツを合わせても大丈夫?」と悩む方も多いのではないでしょうか。最近では上下セットだけでなく、 作務衣の上着に黒パンツとエプロンを合わせたコーディネートも人気 です。
この記事では、作務衣の基本の着方、選び方、コーディネートまで 詳しくご紹介します。 導入を検討中の方は、ぜひ参考にしてください!
|この記事の目次
1. 作務衣とは?メリット・デメリットも!
作務衣は、もともと禅宗の僧侶が作業着として着用していた衣服です。
現在ではその動きやすさと落ち着いた雰囲気から、和食店や旅館、居酒屋などのユニフォームとして幅広く採用されています。
ただし、魅力が多い一方で使用シーンによっては注意したい点もあるため、導入前にメリット・デメリットの両方を押さえておきましょう。
① 作務衣のメリット
- ゆったりとしたシルエットで締め付けずに快適
- 通年使いやすい素材が多く、季節問わず着用可能
- 和のデザインで店舗の雰囲気を格上げ
- 日本らしさを演出でき、インバウンドとの相性が抜群!
② 作務衣のデメリット
- 着方に少し慣れが必要
- フォーマルな場には合わない場合がある
- サイズ選びが難しいことがある
2. 作務衣の正しい着用方法
上着の着方

作務衣の上着は、右前に重ねて着るのが一般的です。内側の紐を結び、その後 外斑で結ぶと安定します。襟元が開きすぎるとだらしなく見えるため、紐は少し 高めの位置で結ぶのがコツ!💡
パンツの履き方

ウエストがゴム+紐仕様になっているものが多く、体型に合わせて調整しやすいのが特長です。裾が長すぎると、転倒の原因に…動きやすさと見た目のバランス を意識しましょう!💡
3.作務衣で人気のコーディネート
作務衣といえば上下セットでの着用が定番ですが、最近は店舗のコンセプトや スタッフの働きやすさを考え、自由にコーディネートするケースが増えています。ここでは、飲食店や和風カフェ、旅館、居酒屋などで取り入れやすい人気のコーディネート例をご紹介します。

●作務衣上下セット|きちんと感のある定番スタイル
上下を同じ色でそろえることで、和の雰囲気がしっかり伝わる定番コーディネートです。
落ち着きや上品さを出したい和食店、旅館、料亭などにおすすめです。
●作務衣上下セット+エプロン|作業しやすさを加えた実用スタイル
作務衣の雰囲気はそのままに、エプロンを合わせることで飲食店らしい実用性が加わります。
配膳や片付けなど、動きの多いスタッフにも取り入れやすい組み合わせです。
●作務衣+黒パンツ|動きやすく軽やかなスタイル
作務衣トップスに黒パンツを合わせると、上下セットよりもすっきりとした印象になります。
和風カフェや居酒屋など、少しカジュアルな店舗にもなじみやすいコーディネートです。
●作務衣+黒パンツ+エプロン|店舗らしさを出しやすいスタイル
黒パンツで動きやすさを確保しながら、エプロンで統一感を出せる組み合わせです。
エプロンの色や形を変えることで、店舗のコンセプトに合わせた雰囲気づくりができます。
作務衣は、パンツやエプロンを変えるだけで印象が大きく変わります。同じ作務衣でも、和食店なら落ち着いた雰囲気に、和カフェなら親しみやすい雰囲気に仕上げることができるため、お店のコンセプトに合わせてコーディネートを楽しめます。
きちんと感を出したいときは上下セット、動きやすさや実用性を重視したいときはパンツやエプロンとのコーディネートがおすすめです!
お店の雰囲気に合う着こなしを選ぶことで、スタッフの印象もより心地よく整います。
4.なぜ作務衣には黒パンツが人気?組み合わせが増えている理由

実は最近は「黒パンツ」を合わせる店舗が増えています。以前は作務衣といえば上下セットで着用するのが一般的でした。 しかし近年の飲食店では、作務衣の上衣に黒パンツを合わせるスタイルを採用 する店舗が増えています。その背景には、見た目だけでなく実用面でのメリットも あります。
①上下セットはハードルが高い
いきなり全身を作務衣で揃えることに抵抗を感じる方は少なくありません。そんな場合でも、まずは上衣だけを取り入れることで気軽に和の雰囲気を楽しめます。普段の黒パンツと合わせるだけで、作務衣ならではの落ち着いた印象を演出できます。
②上だけ支給の職場がある
飲食店や旅館などでは、制服として作務衣の上衣のみを支給し、パンツは私物を着用するケースも多く見られます。そのため、黒パンツとの組み合わせは実用性が高く、スタッフにとっても準備しやすいスタイルとして定着しています。
③黒パンツなら手持ちのアイテムと合わせやすい
シンプルな黒パンツは、作務衣はもちろん、シャツやポロシャツなど幅広いアイテムと相性抜群です。新たに専用のパンツを用意する必要がなく、普段使っているアイテムを活用できるため、コストを抑えながらコーディネートを楽しめます。
④洋服感覚で気軽に着られる
作務衣に黒パンツを合わせることで、和装特有の敷居の高さを感じにくくなります。伝統的な雰囲気を残しながらも現代的なスタイルに仕上がるため、普段着や仕事着としても取り入れやすく、洋服感覚で気軽に着こなせるのが魅力です。

5.作務衣に合うパンツの選び方

どんな黒パンツでも合うわけではありません。選び方を少し意識するだけで、見た目も動きやすさも大きく変わります。和の雰囲気を活かしながら、動きやすく現代的な印象に仕上げるポイントをご紹介します!
①黒を基本に、暗色を選ぶ
作務衣に合わせるパンツは、黒や濃紺、チャコールグレーなどの暗色がおすすめです。落ち着いた色味は和の雰囲気を損なわず、全体を引き締めて見せてくれます。初めて作務衣を取り入れるお店でも合わせやすく、失敗しにくい定番の組み合わせです。また、飲食店や旅館などの接客シーンでも清潔感や上品さを演出しやすいのが特徴です。なお、明るい色や派手なカラーのパンツはカジュアルな印象が強くなり、作務衣本来の落ち着いた雰囲気とミスマッチになることがあるため注意しましょう。
②細すぎないシルエット
パンツのシルエットは、スキニーパンツのような細身すぎるものよりも、適度にゆとりのあるストレートやテーパードタイプがよく合います。作務衣はもともとゆったりとした和装由来のデザインのため、極端に細いパンツを合わせると上下のバランスが崩れやすくなります。ほどよく余裕のあるシルエットを選ぶことで、動きやすさを確保しながら自然で落ち着いた着こなしに仕上がります。
③ストレッチ素材
飲食店やサービス業では、接客や配膳、掃除などでしゃがんだり歩き回ったりする機会が多くあります。そのため、ストレッチ性のあるパンツを選ぶと快適に働くことができます。見た目はきちんとしていても動きやすく、長時間の着用による負担を軽減できるのが大きなメリットです。日々の業務を快適にこなすためにも、機能性を重視した素材選びがおすすめです。特に接客と厨房を行き来する店舗では、ストレッチ性があるだけで動きやすさが大きく変わります。
④シンプルなデザイン
作務衣と合わせるパンツは、装飾やデザインが控えめなものを選ぶのがポイントです。大きなロゴや派手なステッチ、装飾ポケットなどが付いたパンツは洋服らしさが強くなり、作務衣との統一感が失われる場合があります。シンプルなデザインであれば、作務衣の持つ和の魅力を引き立てながら、上品で落ち着いた印象を演出できます。職場の制服としても取り入れやすく、幅広い業種で使いやすい組み合わせです。
■おすすめパンツ
ご紹介したポイントを踏まえて、ユニコレで人気のアイテムをピックアップしました。
![]() おすすめ商品
タフトロピカルパンツ(ワンタック・両脇ゴム)[男女兼用][住商モンブラン製品] 7-921
税込4,697円
薄手でやわらかく、適度にゆとりがあるきれいなシルエットのパンツ。工業洗濯や塩素消毒に強いタフな素材で飲食店向きです。
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![]() おすすめ商品
双糸ツイルパンツ[男女兼用][チトセ製品] DN6861
税込6,391円
上質な肌触りのパンツ。制電加工が施されているため、静電気を抑制しチリやホコリを寄せ付けないため、旅館や接客スタッフにおすすめです。
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![]() おすすめ商品
作務衣下衣[男女兼用][ボストン商会製品]
42305
税込6,237円
軽量で高通気性の和風パンツ。シワになりにくい素材でノーアイロンでそのまま着用できます。裾の内側には調整紐付きなので、動きやすいです。ホールや販売スタッフにおすすめです。
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![]() おすすめ商品
和風パンツ[男女兼用][チトセ製品]
G9217
税込3,982円
ウエストゴム&ヒモ付きでストレスフリーな和風パンツ。裾ゴム仕様のため裾を踏みにくく、動きやすい。お座敷や畳の上でもつまずきにくく、安心してご着用いただけます。
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6.作務衣に合うエプロンの選び方

『どんなエプロンを合わせればいいの?』という声も多くあります。作務衣は単体でも着用できますが、エプロンを組み合わせることで機能性が向上し、店舗の雰囲気づくりに役立ちます。 ここでは作務衣に合うエプロン選びのポイントをご紹介します。
①黒や紺などの落ち着いたカラーを選ぶ
黒や紺はどんな色の作務衣とも合わせやすく、制服全体に統一感を出したい店舗にも人気があります。特に黒は全体を引き締めて見せてくれる定番カラーで、和モダンな雰囲気を演出できます。紺色はやわらかく上品な印象があり、和食店や旅館との相性も抜群です。明るい色や派手なカラーはカジュアルな印象が強くなるため、作務衣の落ち着いた雰囲気を活かしたい場合は避けるのが無難でしょう。
②作務衣とのバランスを考えて丈を選ぶ
エプロンは丈によって印象が大きく変わります。ショート丈は軽快で動きやすく、カフェやテイクアウト業態にもおすすめです。ミドル丈は見た目と動きやすさのバランスが良く、幅広い業種で使いやすい万能タイプ。ロング丈は作務衣との一体感が生まれやすく、和の雰囲気を最も感じられる組み合わせです。お店の雰囲気や仕事内容に合わせて選ぶと統一感のある着こなしになります。
③シンプルなデザインを選ぶ
作務衣の魅力を引き立てるなら、装飾の少ないシンプルなデザインがおすすめです。大きなロゴや派手なステッチが入ったエプロンは洋風の印象が強くなり、作務衣との統一感が損なわれることがあります。無地や落ち着いたデザインを選ぶことで、和の雰囲気を崩さず上品な印象に仕上がります。制服としても取り入れやすく、長く愛用できる組み合わせです。
④ポケット付きで実用性も重視する
見た目だけでなく、使いやすさも大切なポイントです。伝票やメモ帳、ペンなどを持ち歩く機会が多い接客業では、ポケット付きのエプロンが活躍します。必要なものをすぐ取り出せるため作業効率が上がり、忙しい時間帯でもスムーズに動けます。作務衣の落ち着いた雰囲気を保ちながら、現場での働きやすさも両立できる組み合わせです。
■おすすめエプロン
ご紹介したポイントを踏まえて、ユニコレで人気のアイテムをピックアップしました。
![]() おすすめ商品
腰下前掛[男女兼用][住商モンブラン製品]
9-114
税込2,772円
伝統色を意識したカラーと表情のある生地を採用。シワになりにくくお手入れがしやすい素材で、毎日キレイな状態で着用ができます。また、男女問わず着用しやすいベーシックなデザインです。
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![]() おすすめ商品
和紙デニム前掛けエプロン(ショート丈)[男女兼用][ボストン商会製品] 47327
税込3,773円
伝統の播州織を使用した前掛けです。和紙糸ならではの軽さと速乾性を備え、季節を問わず快適な着用感を実現。さまざまなアイテムと組み合わせやすいデザインです。
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![]() おすすめ商品
腰下エプロン[男女兼用][チトセ製品] AS9109
税込6,237円
深みのある色合いが特長の和風エプロンです。両脇ポケット付きで小物の収納に便利なほか、制電加工によりホコリが付きにくく、快適に着用できます。
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![]() おすすめ商品
和ショートエプロン[男女兼用][ボンマックス製品] FK7152
税込3,850円
趣のある色合いが和の雰囲気を引き立てるショートエプロンです。シンプルで使いやすいデザインに加え、紐はボタンで取り外し可能。
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7.飲食店で人気の作務衣×エプロンコーデ
作務衣にエプロンを合わせることで、和の雰囲気を大切にしながら、清潔感と実用性を兼ね備えた着こなしに仕上がります。黒やネイビーなど落ち着いたカラーのエプロンなら、和食店・甘味処・旅館などさまざまなシーンに馴染み、統一感のある印象を演出できます。


■和食屋コーデ
黒の作務衣にミドル丈エプロンを合わせた、飲食店の定番スタイルです。
落ち着いた雰囲気と清潔感を兼ね備え、和食店やそば・うどん店など幅広い業態で活躍します。
迷ったらまずこの組み合わせを選べば、落ち着いた和の雰囲気を演出できます。
■甘味処コーデ
えんじ色の作務衣に黒エプロンを合わせることで、上品でやわらかな印象を演出します。
甘味処や和カフェなど、温かみのある接客スタイルによく馴染むコーディネートです。
■旅館コーデ
配色デザインの作務衣にカラーエプロンを合わせた、おもてなしにぴったりのスタイルです。
上質で洗練された雰囲気を演出し、旅館やホテルの接客シーンにもおすすめです。
■本格料亭コーデ
華やかな柄の茶衣着にロング丈エプロンを合わせることで、高級感のある装いに仕上がります。
格式ある料亭や和食店など、特別感を演出したい店舗におすすめです。
■お土産屋コーデ
爽やかな柄の茶衣着にショート丈エプロンを合わせた、親しみやすさと上品さを兼ね備えたコーディネートです。お土産店や観光施設など、明るい接客シーンにもよく映えます。
■和風カフェコーデ
黒の作務衣にネイビーのカラーエプロンを合わせた、モダンな和テイストのスタイルです。
和カフェやベーカリーなど、おしゃれで落ち着いた空間づくりにもぴったりです。
「『自分のお店ならどれが合うかな?』という視点で見比べてみると、イメージしやすくなります。「和食店」「旅館」「和カフェ」など、同じ作務衣でもエプロンの丈やカラー、組み合わせによって印象は大きく変わります。お店のコンセプトや接客スタイルに合わせて、自店舗らしいユニフォームコーデを楽しんでみてください。
8.おすすめの作務衣
■おすすめ作務衣
ご紹介したポイントを踏まえて、ユニコレで人気のアイテムをピックアップしました。
![]() おすすめ商品
和風コート七分袖[男女兼用][住商モンブラン製品]ST003
税込5,313円
吸汗速乾とストレッチ性に優れた生地で、料理や接客どちらでも活躍します。作務衣に調理衣の機能性をミックス。ボタンでラクに着脱できる、現代風のおしゃれな一着です。
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![]() おすすめ商品
はっぴ七分袖[男女兼用][住商モンブラン製品] 3-52
税込4,697円
シワになりにくく、ケアがしやすい生地で毎日清潔にご着用いただけます。重ね襟の配色が華やかで男女ともに着用しやすいデザインの作務衣です。同シリーズのエプロンと合わせるのがおすすめです。
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![]() おすすめ商品
作務衣上衣[男女兼用][ボストン商会製品] 41305
税込6,237円
シワになりにくい軽量で高通気性の生地で爽快感のある着心地です。和風スカート、作務衣下衣、黒パンツなんでも合わせやすい定番の作務衣です。
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![]() おすすめ商品
作務衣上衣[男女兼用][ボストン商会製品] 41307
税込6,622円
川の流れのような織りと四季折々の伝統色がポイント。左腰にはポケット付きで、収納に困ることがありません。エプロンと合わせず、一枚でも着用できる作務衣です。
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9.まとめ
作務衣は、もともと禅宗の僧侶が作業時に着用していた衣服ですが、現在では 和食店や居酒屋、旅館など幅広い業種で採用される人気のユニフォームとなっています。甚平と比べて通年着用しやすく、動きやすさやきちんと感を兼ね備え ているため、店舗ユニフォームとしても適しています。
また近年では、従来の上下セットだけでなく、黒パンツやエプロンを組み合わせ た「和モダン」なコーディネートも増えています。和の雰囲気を残しながら、現代 的で洗練された印象を演出できるため、和食店だけでなくカフェやベーカリーな どでも取り入れられています。 店舗のコンセプトや働きやすさに合わせて、パンツやエプロンを組み合わせることで、より自店らしいユニフォームスタイルを作ることができます。
『上下セットにするか、黒パンツやエプロンを組み合わせるか迷っている』という方は、まずは作務衣上衣+黒パンツから始めてみるのもおすすめです。無理なく取り入れられ、お店の雰囲気に合わせたコーディネートを楽しめます。
























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